МУНГ ДАЛ - ОЧИЩЕНИЙ МАШ ТРС 1кг

Мунг дал – це очищені зерна бобів мунг (маш). Батьківщиною культури є Індія.

  Як і всі дали, він є основним джерелом білка для вегетаріанців. Деякі сорти дала за вмістом білка не поступаються м'ясу, а окремі види навіть перевершують його. Коли дал вживається разом з іншими багатими білком продуктами: злаками, горіхами та молочними продуктами, то засвоюваність білка організмом зростає. Боби машу багаті на незамінні вітаміни A, B, C, E, а також є чудовим джерелом мінеральних речовин – заліза, кальцію та калію. 

  Найкращі страви з далу - овочевий суп із далом та кічарі (рис зварений з далом один до одного, можна з овочами).

  Маш і страви з нього практично не містять холестерину і багаті на розчинну клітковину. Також споживання далу допомагає внормовувати гормональний фон під час менопаузи. Боби мунг мають низький глікемічний індекс, що допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові.

  Маш має сечогінні та антисептичні властивості. Боби мунг давно використовували для детоксикації організму. Високий вміст волокон у маші сприяє нормальному процесу травлення. Боби мунг ідеальне харчування для зниження ваги, так як мають низький вміст жиру і є багатим джерелом білка та клітковини.

  Очищені зерна, на відміну від неочищених, не викликають газоутворення, властиве всім бобовим.

  Вага: 1000г

  Виробник/ТМ: TRS